Pasionati de savoarea bucatariei simple si a ingredientelor proaspete, te servim de peste 18 ani cu preparate mediteraneene de cea mai buna calitate, fructe de mare si peste proaspete si o experienta culinara cum nu vei intalni in alta parte!
Suntem incantati sa oferim o bucatarie de inspiratie mediteraneana, in care simplitatea este un element cheie, alaturi de prospetimea ingredientelor.
Redefinim conceptul de fine dining si cautam mereu sa satisfacem gusturile oaspetilor nostri, de aceea gatim ingredientele alese exact asa cum vrei.
Mesogios este restaurantul perfect pentru un pranz sau o cina de afaceri. Personalul discret, ambianta intima si meniul rafinat ne recomanda ca o alegere de top. Pentru detalii si rezervari, contacteaza-ne oricand.
Inca de la intrare, vitrina mare si generoasa cu pesti si fructe de mare proaspete te intampina. Alege un produs, iar apoi chef-ul nostru il gateste dupa retete traditionale si preferintele tale, pentru a-ti oferi o experienta culinara desavarsita, pe care doar la Mesogios o poti intalni.
Sunt veteran in bucataria Mesogios, pe baricade inca de la deschidere, de aproape 18 ani. Lucrez cu aceeasi rigoare de la inceput, totul trebuie facut pe ceas, un minut in plus sau in minus poate schimba gustul preparatului. La fel de strict sunt si atunci cand imi aleg ingredientele, numai cele mai proaspete fructe de mare intra in bucataria mea.
Dupa aceea, totul este matematic, aduni, scazi si inmultesti, iar la final ai o farfurie cu care te prezinti in fata clientului, ca la examen. Fructele de mare pe care le pregatesc trebuie sa fie impecabile, sa seduca, sa delecteze si sa puna simturile in miscare. Stiu ca am absolvit cu brio atunci cand farfuria se intoarce goala la bucatarie.
Cand gatesc, am in minte un set de reguli simple: fructele de mare trebuie sa fie proaspete, cuptorul incins si condimentele la indemana. Apoi incep sa improvizez. Gatesc de 7 ani in bucataria Mesogios, dar nu am avut niciodata doua zile la fel.
Cred ca respectul pentru client trebuie sa vina pe primul loc, asta ma motiveaza sa creez ceva special pentru fiecare in parte, sa ii fac sa simta savoarea meniului mediteranean, ca si cand ar fi intr-o taverna din Grecia. Imi place sa gatesc fructe de mare, pasiunea am capatat-o in cei 7 ani pe care i-am petrecut pe un vas de croaziera, iar acum nu ma vad facand altceva. Bucataria e locul in care ma simt cel mai bine, iar cand am in fata o caracatita proaspata, ideile incep sa curga.
O piata galagioasa cu multi pescari greci care te trag de mana pentru a cumpara. Asa imi place sa-mi incep diminetile cand plec in cautare de fructe de mare proaspete, tocmai in Grecia. Imi plac tavernele grecesti, de unde imi culeg inspiratia. Bucataria este un loc pe care trebuie sa-l respecti si sa-l stapanesti, insa atunci cand gatesti fructe de mare ai nevoie si de suflet.
De aceea, cand vad abilitatea unui bucatar grec trecut de prima tinerete, de a transforma o caracatita intr-un deliciu, pastrand esenta proaspata a marii, sunt coplesit. Am gatit in multe locuri in lume, am studiat la Academia Culinara din Atena, insa acolo, intr-o piata de peste din Grecia, imi aleg de la pescari fructele de mare cu tot cu povestile lor, iar din taverne imi culeg retetele. De aceea, la Mesogios, aducem clientilor aroma si finetea unor preparate care cuceresc prin simplitate, savoare si prospetime.
Eugen Tudosie este managerul restaurantului Mesogios Primaverii si activeaza inca din anul 1999 in industria ospitaliera.
Pe plan international a avut ocazia si privilegiul de a-l cunoste personal pe chef Jaques Papin – fondatorul French Culinary Institute ce conduce intreaga flota de bucatari din Oceania Cruise. De asemenea, a lucrat indeaproape cu chefi renumiti in perioada petrecuta pe vasele de croaziera si poate spune ca a invatat ce reprezinta organizarea unei bucatarii de la: Executive Pastry Chef Frederic Godineau, Executive Chef Alban Gjoka, Chef Gallo Biagio.
In tara a avut placerea de a lucra si coordona activitatea in mai multe locatii si este pasionat de tot ceea ce inseamna fine dining. Este de parere ca doar investitia in oameni poate dezvolta un business aflat in schimbari continue. Pune in practica cele mai inalte standarde de calitate si la Mesogios, ceea ce se vede in serviciile oferite.
Anca este una dintre cele mai importante membre ale echipei Mesogios, care te va intampina intotdeauna cu un zambet larg si se va asigura ca aia o experienta de 5* in restaurantul nostru.
Pune mare pret pe calitatea serviciilor si lucreaza zi de zi alaturi de intreaga echipa sa imbunateasca experienta fiecarui oaspete Mesogios.
Mesogios este locul perfect pentru un pranz sau o cina de afaceri, dar si pentru o intalnire romantica sau o masa delicioasa alaturi de prieteni, departe de agitatia Bucurestiului.
Parter
Salonul principal, aflat la intrare, poate gazdui pana la 42 de persoane si este cel mai spatios. In acest salon se afla si vitrina noastra cu peste si fructe de mare proaspete, de unde iti poti alege produsele preferate. Este locul ideal pentru masa de pranz si pentru evenimente speciale.
Veranda
Veranda este un spatiu relaxant, cu vedere spre terasa, luminos, care poate primi pana la 14 persoane.
Terasa
Una dintre cele mai frumoase si discrete terase din Nordul Capitalei, gradina Mesogios este locul ideal pentru un pranz la care sa te bucuri de aerul curat sau pentru o cina acompaniata de preparate deosebite si un vin din colectia noastra speciala.
Salonul Party
Salonul poate gazdui pana la 20 de invitati. Asta inseamna o adevarata conferinta.
Salon VIP
Salonul VIP este ideal pentru intalniri de pana la 8 persoane. Spatiul este separat de restul restaurantului si poate fi adaptat pentru un pranz sau o cina de afaceri discreta.
Mesogios Mamaia este locatia de pe litoral a celui mai vechi si mai apreciat restaurant de peste din Bucuresti, deschisa in 2014 chiar in rondul de la Rex. Te bucuri de preparatele noastre delicioase, gatite numai cu ingrediente proaspete, de cea mai buna calitate, intr-o atmosfera de vis, pe malul lacului.
Un salon spatios si luminos
Salonul mare are farmecul unei taverne grecesti autentice. In seri de vara, poti asculta muzica greceasca live, in timp ce savurezi fructe de mare proaspete.
Terasa
Terasa este un spatiu relaxant, cu vedere spre lac, unde te poti bucuri de unul dintre cele mai frumoase apusuri de pe litoral.
Bucataria Mesogios
Meniul nostru este o calatorie culinara desavarsita de ingrediente proaspete si savuroase.
Lista de vinuri
Am selectat cu deosebita atentie o colectie de vinuri din cele mai bune regiuni viticole din Romania, Europa sau chiar Noua Zeelanda, pentru a putea alege cea mai potrivita varianta pentru fiecare preparat in parte.
Am revenit la Mesogios dupa exact un an de la ultima vizita si la cateva zile de la premiul pe care l-au primit din partea noastra ca fiind cel mai bun restaurant de peste si fructe de mare din Bucuresti. Parca l-am gasit mai bine amenajat decat imi aduc aminte. Totul e foarte frumos la Mesogios, impecabil de curat, foarte placut. Mancarea la fel de buna, peste si fructe de mare proaspete, cele mai multe pe gratar, fara retete sofisticate, bazandu-se in cea mai mare parte pe calitatea produselor si a ingredientelor.
I did not expect this!!!!! Seafood this good in Bucharest?? Wow!!! I don't even know where to start. Everything our party had was exceptional. The menu has lots of great dishes and everything is fresh. Nice ambiance and the staff is very nice. Really a must when in Bucharest.
Came to the restaurant to celebrate 10 years since me and my wife are together. The food was beyond expectation to be quite frank - the seafood is presented on an ice bed and you can choose what you want cooked / in which quantity and, best of all, you can mix it in whichever way you want. The service was very good, our waiter was very friendly, chatty while professional at the same time. Would definetly recommend as a place where to eat quality seafood and will definetly visit in the future, next chance we get!”
Amazing mediteranean atmosphere, really tasty food and high quality in every detail
An excellent meal, the prawns in butter and garlic where absolutely amazing. The lobster tail in a cheese sauce cooked in the oven was to die for. The staff is very knowledgeable and suggested the excellent Solo Quinto to accompany the excellent meal. Waiting the sun go down over the lake whilst drinking the last glass of wine on the airy terraced just added to the perfect meal
